Вы просматриваете: Главная > женщина и праздники > Встречаем Рождество творчески!

Встречаем Рождество творчески!

рождество

С Рождеством!

Рождество – особый, творческий  праздник. Без привлечения детей к его подготовке он становится скучным.  Дети рисуют  и читают стихи, проявляют себя с необычной стороны в своих фантазиях, рассказах и вопросах, повергающих взрослого в тупик. А самое главное – ждут чуда на столе и необыкновенных подарков  в Рождественскую ночь. Попробуем подарить им и всем домашним это маленькое чудо.

гусь в яблоках

Гусь с яблоками

Попробуем приготовить для Рождественского стола гуся с квашеной капустой. Подготовим и промоем тушку молодого гуся.  Спассеруем с 5 столовыми ложками любого растительного масла 1луковицу. Добавим в масло 3\4 стакана промытого риса и поджарим. Отдельно сварим потроха гуся, мелко нарежем, добавим их к рису с стаканом отварного бульона. Пышный и готовый рис посыплем черным перцем и зеленью, зафаршируем в гуся и зашьем. Отдельно потушим мелко нарезанную квашенную капусту в любом жире (1 стакан), положим на неё гуся, накроем целыми листьями капусты и поставим запекать до мягкости. Затем листья снимаем и подрумяниваем гуся до нежной корочки. Гуся подавать целым и распределять на порции прямо на столе!

печнье

Печенье своими руками

 Можно заменить гуся на утку с грибами. Для этого утку разрезать на необходимое число кусков и поставить на огонь. После закипания воду посолить. Когда мясо станет мягким, приготовить соус и развести им бульон от утки, залить этим бульоном кусочки утки. Готовим соус: в 0,5 стакана жира обжариваем 1 мелко нарезанную луковицу, 2-3 очищенные и нарезанные помидоры, добавляем по 1 столовой ложке муки и томатной пасты бульона от утки. Теперь берем 0,5 кг промытых и нарезанных полосками грибов, солим и тушим на слабом огне, посыпаем черным перцем и раскладываем по порциям.

Можно удивить детей и взрослых яблоками, фаршированными мясом цыпленка. Мясо мелко рубим и мешаем с 1 чайной ложной гвоздики. Из яблок вынимаем  сердцевину и закладываем вместо неё кусочки мяса. Сверху на мясо надо обязательно положить кусочки масла и запечь.

Попробуйте приготовить так же грибной пудинг.  Варим свежие грибы 10 минут в подсоленой воде и после этого мелко рубим. Отдельно обжарим нашинкованный лук и добавляем его к грибам. Добавим сюда сырые яйца, намоченный  в воде или в молоке и отжатый белый хлеб, соль, перец, масло. Всё перемешаем и выложим на смазанный и посыпанный сухарями противень. Выпекаем 15-20 минут. Для приготовления пудинга необходимо: 0,5 кг грибов, 200г белого хлеба, 2 яйца, 2 луковицы, 3 ложки жира или масла.

подарок ангела

Ангел с подарками

рождество

Рождество

 Неплохо привлечь детей к изготовлению домашнего игрушечного печенья: елочек, месяца, домиков, рыбок. Сначала приготовим сироп, для которого необходимы 100г меда, 1\2 стакана песка и 80 г сливочного масла. В 300г просеянной муки добавляем пакетики ванилина и разрыхлителя теста, 1 яйцо, щепотки корицы, молотой гвоздики, имбиря, кориандра, куркумы. Все перемешиваем с остывшим сиропом. Раскатываем и нарезаем формочками фигурки. Также из теста можно делать снеговичков, младенцев, колыбельку, звезды и украшать их топленым шоколадом.  Это хорошо удается детям и вносит большую радость в подготовку к празднику. Выпекайте и радуйте близких своими вкусными задумками. Эта подготовка покажет детям, что наступает Рождество, а не Новый год.

 Если дома нет красивых новых носочков, положите подарки в Рождественскую ночь в колпак Деда  Мороза, в шапочку Снегурочки, в красивые коробочки или мешочки. Пусть праздник продолжается и не проходит вера в чудеса.  При наличии снега возьмите  2 детских кольца — обруча или 2 дуги для парниковых гряд, свяжите между собой почаще безопасной проволокой, закрепите  или заизолируйте концы для сохранности детской безопасности. Устанавливаем связку в выбранном на участке месте и делаем обычные ворота для подлезания. Укрепляем боковинки и дугу сверху снегом, заливаем слегка водой и даем застыть. С обоих сторон можно сделать снежную стену – ограду и разрисовать зеленкой, чернилами, гуашью, акварелью. Дети здесь будут играть бесконечно весь зимний период.   Снежная горка только украсит участок. Встречаем Рождество весело и радостно, чтобы наступивший год был таким же светлым и добрым!

на льду

На льду

 

[contactform-7 id=»649″ title=»Контактная форма 1″]    

   

ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКИ:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Метки: , , ,


Оставить отзыв