Вы просматриваете: Главная > Природа - целительница > Чем мила калина людям?

Чем мила калина людям?

Чем мила калина людям?

CIMG2438

гроздья калины

Чем мила калина людям и почему её сажают в палисадниках перед домом на самом лучшем месте? Изучая легенды и полезные свойства этого необыкновенного растения, мы узнаем, чем мила  калина людям.

В красках осени темно – зеленый куст с яркими коралловыми ягодами, собранными в большую кисть, виден издалека. Наступит зима, а на белоснежном покрывале ветки с кистями ягод становятся ещё привлекательнее. Каждая ягодка-бусинка сочная, блестящая, налитая соком. Холода превращают горькую от природы ягоду в сладкое лакомство. Люди давно познали полезные качества калины обыкновенной. Именно этот вид калины вобрал в себя всё лучшее, что есть у природы.

Каковы же достоинства калины обыкновенной?

Достоинств у этого растения немало. Полезные микроэлементы собраны  в коре, цветках, листьях, что делает калину одним из очень хороших лекарственных средств  в борьбе с болезнями. Ягоды калины содержат железо, йод, селен, цинк, марганец, хром, фосфор, каротин, различные сахара, а главное  — витамин С, которого в несколько раз больше, чем в малине, чернике, даже шиповнике и цитрусовых. Плоды калины помогают сохранить зубы от цинги и ускоряют процессы кроветворения в организме.  Кора калины славится дубильными веществами и органическими кислотами (их более десятка ), смолой, гликозидом, вибурнином и другими элементами. Именно вибурнин придает ягодам горький вкус, который утрачивается при термической обработке и замораживании ягод.

DSC04039

калина в сахаре

С чем олицетворяли калину  наши предки?

Само слово «КАЛИНА» (Viburnum opulus) происходит от латинского «viere» – что означает вить, вязать, плести. Некоторые считают, что «калина» – древнеславянское слово. Само растение связывают с девичьей нежностью, чистотой, верностью сердца, любовью  и красотой. Косточка внутри ягоды похожа на сердечко — отсюда немало легенд о горькой судьбе калины. В одной из них говорится, что девушка полюбила парня и часто ходила к нему по лесной тропинке. Однажды посадила она у тропинки побег растения и поливала его каждый день. А когда вырос кустик с ягодами, обнаружила в ягоде косточку-сердечко. «Откуда это?»,- воскликнула изумленная девушка. «Это  — твоё доброе сердце»,– ответил кустик. Но самая распространенная легенда рассказывает о подвиге девушки Калины, которая собирала в лесу ягоды и заметила врага. Прибежала Калина в поселение, рассказала воинам, но неравные были силы. Погибли защитники. Враги сожгли дома и зарубили отважную девушку Калину. Капли её крови, упавшие с мечей, возродились красивыми кустами с бархатной зеленой листвой и кроваво-красными ягодами. С тех пор люди зовут это растение калиной.  Большой куст калины стоит как плакучее дерево на ветру в любую погоду. С его видом связана еще одна легенда. Во времена татарского ига пришли из леса домой две сестры Елена и Мирослава. Увидели сожженное пепелище родного дома, убитую стрелой мать, порубленного ятаганами отца,  затоптанного лошадьми младшего брата и решили мстить ордынцам за гибель мирных людей. Многие отряды татар сгинули в болотных ловушках, но заплатили девушки за это своими жизнями. Поэтому и растет калина по сырым местам, у воды, как память и оберег от тех страшных дней. Даже в сказках про Иванушку и Змея-Горыныча  запечатлен  Калинов мост, как ратное место боя за справедливость и счастье народа. Много песен сложено на Руси и на Украине о калине. Берегут её ветки, не ломают без надобности. Считают калину невестой, которую по легенде охраняет от обид колючий тёрн. Только на праздники и на свадебные обряды плетут девушки для себя и невесты белоснежные и красные венки. Букеты из калины и блюда с ягодами калины на столе в день свадьбы предполагали счастливую семейную жизнь.  В наши дни  всё чаще калина из дикого растения  превращается в элемент утонченного дизайна на садовых участках.

В чем же секрет этой огненной ягоды?

DSC04040

калина на меду

Калина помогает бороться организму с простудой, кашлем, гипертонией, гастритом, язвой желудка, пониженной кислотностью, кровотечениями, коликами, болезнями печени, диабетом, ревматизмом, ранами и язвами.  Пейте её свежевыжатый сок, делайте мусс, горячий чай с калиной, настойки и отвары, которые могут храниться до 3-х месяцев. Свежий сок снимает головную боль. Калина в меду снимает спазмы сосудов, нервное напряжение, приступы астмы, улучшает работу сердца. Жаропонижающим действием обладают настои из цветов калины. Отвары коры, ягод, цветов – отличное средство при ангине, пародонтозе, стоматите, раздражении и бессоннице,  удушье. Они так же снижают количество холестерина в крови. Пейте свежий сок калины по 1 чайной ложке 3раза в день до еды и будьте здоровы! Использование листьев калины в банном венике в соединении с березой, рябиной или дубом делает кожу здоровой, волосы блестящими, нормализует потливость тела и приносит омолаживающий эффект, так как фитонциды листвы убивают болезнетворные вирусы и устраняют высыпания на коже всех частей тела.

Важно: не рекомендуется принимать калину в любом виде людям с повышенной свертываемостью крови, низким давлением, склонным к образованию тромбов в сосудах, при болезнях почек и беременным.

Для  калины нет понятия сезонности. Она красива в любое время года, всегда будет вдохновлять  на творчество служителей искусства и Мельпомены – вот чем мила калина людям!

ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКИ:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Метки: , , , ,


Оставить отзыв